Potrebno je:

8 paprika (mozete izmijesat sa crvenim)
4 paradajza
1 srednja glavica luka
3 mrkve
so, biber

Priprema
Sve namirnice isjeckajte. Koristite veću tavu ili šerpu. Stavite luk, da se prodinsta, dodajte mrkvu koja je na kulutice isjeckana pa papriku da se dinsta, na kraju paradajz(obicno ogulim paradajz). Kada sok od paradajza počinje polako da isparava ubacite, malo vegete, i malo soli i bibera. Po želji stavite peršun. ostavite da kuha/kvrcka, jedno 20 minuta, po potrebi dodavati vodu