Vla š i ć je , izme đ u ostalog , poznat i po Vla š i ć kom siru koji spada me đ u najbolje bijele sireve u salamuri / surutki . Pretpostavka je da su tehniku spravljanja sira u salamuri u ove krajeve donijeli sto č ari nomadi s istoka koji su se nazivali Vlasima
Sataraš
Đuveč
Domaće Kiflice
Bosanska Pogača
Potrebno je:
8 paprika (mozete izmijesat sa crvenim) 4 paradajza 1 srednja glavica luka 3 mrkve so, biber Potrebno je: Potrebno je: Potrebno: soda bikarbona ili prašak za pecivo, 1 kg brašna, 1/2 čaše kiselog mlijeka U 1 kg brašna dodajte 1/2 čaše kiselog mlijeka i na vrh noža sode bikarbone ili praška za pecivo. Zamijesite mlakom vodom. Dasku pospite brašnom, stavite tijesto, rastanjite ga i premažite ulje. Ovakvo tijesto ponovo zamijesite i cijeli postupak ponovite. Oblikujte pogaču i stavite u podmazanu tepsiju. Pecite.
|