Potrebno je:
1 vrecica instant germe,
500 g brašna , 180 g maslca
so, 50-100ml vode,
100g miješane marmelade,
šecer u prahu.
Priprema: Getmu istresite u brašno i dobro promiješajte. Dodajte maslac pa izmrvite s brašnom i malo posolite. Sa mlakom vodom umijesite cvršce tijesto I ostavite ga dva sata.Tijesto potom razvaljajte u veliki kvadrat debeo dva milimetra i režite kvadrate 10x 10 centimetara. Svaki kvadrat izrežite po dijagonali da dobijete trokute. U sredini svakog trokuta stavite kašicicu marmelade i savijte ga. Pecite u remi oko 30 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Dok su još tople, kiflice uvaljajte u secer u prahu.
DOMAĆE KIFLICE
|